Oie à la bordelaise
Rédacteur Jack
Nombre de personnes : 8
Temps de préparation : 40 minutes
Temps de cuisson : 2 heures 15 minutes
Ingrédients:
1 oie de 3,5 kg
1 kg … Lire la suite
Râbles de lapin chasseur
Rédacteur Jack
Nombre de parts: 4
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 45 minutes
Ingrédients:
4 râbles de lapin
1 boîte de champignons de Paris
4 tranches … Lire la suite
Lapin étuvé à la trappiste
Rédacteur Jack
Nombre de parts: 4
Temps de préparation:15 minutes
Temps de cuisson: 50 minutes
Ingrédients:
1 beau lapin (1,5-2 kg)
200 g de lard fumé maigre
40 oignons … Lire la suite