Volailles

Rédacteur goose

Nombre de personnes: 6
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 2 h 00

Ingrédients :
1 kg 500 de vieux coq débité en portions… Lire la suite

Rédacteur Terry

Nombre de parts: 6
Temps de préparation: 15 minutes.
Temps de cuisson 2 heures 30 .

Ingrédients:
1 chapon,
300 g de foie gras de canard mi-cuit,… Lire la suite

Rédacteur Eden

Nombre de personnes : 8
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 2 h 30

Ingrédients:
1 chapon préparé par le volailler
200 g … Lire la suite

Rédacteur Terry

Nombre de parts: 8
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 3 heures

Ingrédients:
1 chapon prêt à rôtir avec son foie et ses rognons,
2 œufs,… Lire la suite

Rédacteur Terry

Nombre de parts: 8
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 2 h30 minutes

Ingrédients:
Farce
1 Chapon de Bresse en toile de 3.5 kg à … Lire la suite