Pâtés & Cochonnailles

Rédacteur Noune

Nombre de parts : 6
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson :50 minutes
Temps de repos : 12 heures

Ingrédients :
1 Kg de feuilles … Lire la suite

Rédacteur Jack

Nombre de parts: 6
Temps de Préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 2 heures
Temps de repos 4 heures

Ingrédients:
1 kg de poitrine de porc maigre … Lire la suite

Rédacteur Jack

Nombre de parts : 8
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes

Ingrédients :
300 g d’échine de porc désossée
300 g d’épaule … Lire la suite

Rédacteur Jack
Temps de préparation : 1 heure
Temps de cuisson : 2 h 30
Temps de marinage : 12 heures
Temps de repos : 24 heures

Pour une terrine … Lire la suite

Rédacteur Jack

Nombre de parts: 10
Temps de préparation: 1 heure
Temps de cuisson: 2 heures 30 minutes
Temps de marinage: 6 heures

Ingrédients:
1,5 kg de chair de … Lire la suite