Viandes

Rédacteur Jaimie

Nombre de personnes: 4
Temps de préparation: 30 minutes
Temps de cuisson: 2 heures
Temps de marinage: 36 heures

Ingrédients :
1,5 kg de marcassin ( épaule, poitrine … Lire la suite

Rédacteur Jaimie

Nombre de parts : 4
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 1 heure 10
Temps de marinage : 2 jours

Ingrédients :
1 rôti … Lire la suite

Rédacteur Jack

Nombre de parts : 2
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes

Ingrédients :
2 pavés de cerf
3 cuillers à soupe de … Lire la suite

Rédacteur Jack

Nombre de parts : 4
Temps de préparation : 2 heures
Temps de cuisson : 30 minutes

Ingrédients :
600 g de filet mignon de cerf coupé en … Lire la suite