Rognons de porc aux champignons
Rédacteur Jack
Nombre de parts: 4
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Ingrédients:
800 g de rognons de porc
2 échalotes
300 g de champignons … Lire la suite
Rognons de porc au genièvre
Rédacteur goose
Nombre de parts: 4
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Ingrédients :
6 beaux rognons de porc (8 si gros gourmands)
2 échalotes
1 … Lire la suite
Rognons d’agneau petit duc
Rédacteur Jack
Nombre de parts: 4
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 3 minutes
Ingrédients:
12 rognons d’agneau
1 pot de raifort râpé
50 de beurre
Huile … Lire la suite
Ris de veau pané aux noix et salade de mâche et endives
Rédacteur Jipé
Nombre de parts: 4
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Temps de repos: 3 heures
Temps de marinage: 1 heure
Ingrédients:
100 g … Lire la suite
Ris de veau en paupiettes
Rédacteur Jack
Nombre de personnes : 6
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Ingrédients :
6 escalopes fines de veau
6 tranches de bacon… Lire la suite