Viandes

Rédacteur Goose

Nombre de parts: 6
Temps de préparation: 30 minutes
Temps de cuisson: 1heure 15 minutes
Temps de marinage: 12 heures
Temps de repos: 24 heures

Ingrédients :
1 … Lire la suite

Rédacteur Jack

Nombre de parts: 6
Temps de préparation: 40 minutes
Temps de cuisson: 1 heure
Temps de marinage: 12 heures

Ingrédients:
300 g de cuissot de cerf
100 … Lire la suite

Rédacteur Marie & Christian

Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 10 heures

Ingrédients :
1 kg de travers
1 kg de jarret
1 kg de palette… Lire la suite

Rédacteur goose
Pour environ 2 kg 500 de rillettes finies.
Délicieux, bon marché et simple à préparer.

Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 5 heures

Ingrédients… Lire la suite

Rédacteur Jack

Temps de Préparation: 30 minutes
Temps de cuisson: 4 heures
Temps de repos: 12 heures

Ingrédients:
1 lapin de 1,5 kg
400 g de poitrine de porc … Lire la suite