Gibiers

Rédacteur Jack

Nombre de parts: 4
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 1 heure

Ingrédients:
1,2 kg de viande de cabri
100 g de tomate
100 g … Lire la suite

Rédacteur Goose
Recette grecque

Nombre de personnes : 6
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 1 heure

Ingrédients :
1 chevreau débité en portions
1 botte … Lire la suite

Rédacteur Terry

Nombre de parts : 4
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 1 heure
Temps de marinage : 24 heures

Ingrédients:
1 morceau de bison… Lire la suite

Rédacteur Jaimie

Nombre de personnes: 4
Temps de préparation: 30 minutes
Temps de cuisson: 2 heures
Temps de marinage: 36 heures

Ingrédients :
1,5 kg de marcassin ( épaule, poitrine … Lire la suite

Rédacteur Jaimie

Nombre de parts : 4
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 1 heure 10
Temps de marinage : 2 jours

Ingrédients :
1 rôti … Lire la suite