Gibiers

Rédacteur Jack

Nombre de parts: 4
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 45 minutes

Ingrédients:
2 perdreaux prêts à cuire
100 g de beurre
2 oignons
½ … Lire la suite

Rédacteur Jack

Nombre de parts: 2
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes

Ingrédients:
4 noisettes de chevreuil
700 g de pommes de terre fermes
Quelques … Lire la suite

Rédacteur Bunny

Nombre de parts: 4
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes

Ingrédients:
8 grives
100 g de beurre
2 verres de vin blanc sec… Lire la suite

Rédacteur Nanou

Nombre de parts: 8
Temps de préparation: 1 heure
Temps de cuisson: 1 heure
Temps de marinage: 6 heure
Temps de repos: 10 minutes

Ingrédients:
1 gigue … Lire la suite

Rédacteur Jack

Nombre de parts: 8
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 2 heures
Temps de marinage: 4 heures

Ingrédients:
1 filet de marcassin de 1,5 kg… Lire la suite