Abats

Rédacteur Jack

Nombre de parts : 4
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes

Ingrédients :
400 g de foies de volailles
200 g de … Lire la suite

Rédacteur Jack

Nombre de parts: 4
Temps de préparation: 25 minutes
Temps de cuisson: 5 minutes
Temps de marinade: 12 heures

Ingrédients:
1,2 kg de cœur de veau
3 … Lire la suite

Rédacteur Jack

Nombre de pièces 4
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 5 minutes

Ingrédients:
12 rognons d’agneau
12 champignons de Paris
12 lardons
1 oignon
1 … Lire la suite

Rédacteur Jack

Nombre de parts: 6
Temps de préparation: 1 heure
Temps de cuisson: 5 minutes
Temps de marinage: 48 heures

Ingrédients:
400 g de foie de génisse
400 … Lire la suite

Rédacteur Jack

Nombre de personnes : 4
Temps de préparation : 40 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes

Ingrédients:
3 tranches de pains de mie
3 cuillers à … Lire la suite