Sauces – Fonds – Condiments

Rédacteur Jack

Nombre de parts: 6
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes

Ingrédients:
50 g de beurre
40 g de farine
2 jaunes d’œufs
20 … Lire la suite

Rédacteur Jack

Nombre de parts: 4
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes

Ingrédients:
1/2 litre de béchamel
2 jaunes d’œufs
2 cuillers à soupe de … Lire la suite

Rédacteur Jack

Nombre de parts: 4
Temps de préparation: 30 minutes
Temps de cuisson: 40 minutes

Ingrédients:
1/2 litre de béchamel
200 g de crème fraîche
10 écrevisses
30 … Lire la suite

Rédacteur CocoE

Nombre de parts : 1 pot
Temps de préparation : 15 minutes

Ingrédients:
1 jaune d’œuf
1 cuiller à café de moutarde forte
15 cl d’huile de … Lire la suite

Rédacteur Jack

Nombre de parts: 4
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes

Ingrédients:
30 g de beurre
1 cuillère à soupe de farine
1/2 litre … Lire la suite