Sauces – Fonds – Condiments

Rédacteur Jack

Nombre de parts: 4
Temps de préparation: 25 minutes

Ingrédients:
100 g de beurre
60 g d’estragon
1 cuiller à soupe de bouillon (tablette)
1 cuiller à … Lire la suite

Rédacteur Jack

Nombre de personnes: 6
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes

Ingrédients:
10 échalotes
10 cl de vinaigre de vin coloré
10 … Lire la suite

Rédacteur Jack

Nombre de parts : 12
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes

Ingrédients:
20 cl de vin blanc
200 g de beurre
500 g … Lire la suite

Rédacteur Jack

Nombre de parts: 4
Temps de préparation: 20 minutes

Ingrédients:
100 g de beurre
50 g de noix décortiquées
sel et poivre

Préparation:
Hachez finement les … Lire la suite

Rédacteur Jack

Nombre de parts: 4
Temps de préparation: 10 minutes

Ingrédients:
100 g de beurre
60 g de raifort

Préparation:
Râpez le raifort en utilisant une râpe … Lire la suite