Sauces – Fonds – Condiments

Rédacteur Jack

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes

Ingrédients:
100 g de carotte
100 g d’oignons
40 g d’échalote
30 g de céleri… Lire la suite

Rédacteur Jack

Nombre de parts : 2 litres
Temps de préparation : 20 minutes

Ingrédients:
100 g de carotte
100 g d’oignons
40 g d’échalote
30 g de céleri
2 … Lire la suite

Rédacteur Jack

Nombre de parts : 4
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de marinage: 10 minutes

Ingrédients:
10 cl de miel
Le jus d’½ citron
1 cuiller à … Lire la suite

Rédacteur Jack

Temps de préparation: 5 minutes
Temps de marinage: 30 minutes

Ingrédients:
15 cl de lait de coco
1 cuiller à soupe de curry
1 cuiller à soupe de … Lire la suite

Rédacteur Jack

Nombre de parts : 1 pot
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 3 heures
Temps de macération : 15 jours

Ingrédients :
1 kg … Lire la suite