Pâtes & Garnitures

Rédacteur Jacques

Temps de préparation : 1h30

Ingrédients :
250 g de farine
200 g de beurre
1 cuiller à café de sel fin
11 cl d’eau

Ingrédients :
Mettez dans … Lire la suite

Rédacteur: Jack

Nombre de pièces: 6
Temps de préparation: 20 Minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Temps de repos : 30 minutes

Ingrédients:
50 cl de farine de maïs
30 … Lire la suite

Rédacteur goose

Plus agréable au palais que la pâte brisée, la pâte sablée est idéale pour réaliser des tartes aux fruits telle la tarte aux fraises, et bien d’autres fruits … Lire la suite

Rédacteur: Jack

Nombre de parts : 4
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de repos : 15 minutes

Ingrédients au restaurant:
4kg 1/2 de farine double 00 (T45)
2 … Lire la suite

Rédacteur goose
pour une tarte 8 à 10 portions environ

Temps de préparation : 20 minutes

Ingrédients:
300 g de farine
150 g de beurre ou margarine
75 ml d’eau… Lire la suite