Pains & Viennoiseries

Rédacteur Jack

Pour 1 pain
Temps de préparation: 30 minutes
Temps de fermentation: 3 heures
Temps de cuisson: 30 minutes

Ingrédients:
500 g de farine de blé type 55
10 … Lire la suite

Rédacteur Jack

Pour 2 pains
Temps de préparation: 45 minutes
Temps de fermentation: 5 heures
Temps de cuisson: 35 minutes

Ingrédients:
15 g de levure de boulanger fraîche ou 7 … Lire la suite

Rédacteur Jack

Pour 2 pains
Temps de préparation: 45 minutes
Temps de fermentation: 2 heures 30
Temps de cuisson: 35 minutes

Ingrédients:
15 g de levure de boulanger fraîche ou … Lire la suite

Rédacteur Jack

Pour 2 pains
Temps de préparation: 30 minutes
Temps de fermentation: 2 heures
Temps de cuisson: 30 minutes

Ingrédients:
15 g de levure de boulanger
25 cl d’eau … Lire la suite

Rédacteur Jack

Pour 1 pain
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 45 minutes

Ingrédients:
25 cl de lait
60 g de beurre
15 g de beurre pour le … Lire la suite