Pains & Viennoiseries

Rédacteur Jack

Nombre de parts: 8
Temps de préparation: 30 minutes
Temps de fermentation: 2 heures
Temps de réfrigération: 4 heures
Temps de cuisson: 20 minutes

Ingrédients:
15 g de … Lire la suite

Rédacteur CORAIL

Nombre de parts: 2 pains
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 40 minutes
Temps de repos 5 h 30

Ingrédients:
500 g de farine
15 g … Lire la suite

Rédacteur Jack

Pour 2 pains
Temps de préparation: 30 minutes
Temps de fermentation: 1 h 45
Temps de repos 15 minutes
Temps de cuisson: 35 minutes

Ingrédients:
500 g de … Lire la suite

Rédacteur Jack

Pour 2 pains
Temps de préparation: 45 minutes
Temps de fermentation 4 heures
Temps de cuisson: 40 minutes

Ingrédients:
10 g de levure de boulanger fraîche ou 5 … Lire la suite

Rédacteur Jack

Pour 2 pains
Temps de préparation: 30 minutes
Temps de fermentation: 2 h 30
Temps de cuisson: 30 minutes

Ingrédients:
15 g de levure de boulanger fraîche ou … Lire la suite