Mousse d’avocats au saumon fumé
Rédacteur yoda
Nombre de parts: 4
Temps de préparation: 20 minutes
Ingrédients:
2 gros avocats
1/2 citron
4 belles tranches de saumon fumé
3 cuillères à soupe de crème fraîche… Lire la suite
Mille feuilles de tomates au chutney
Rédacteur Jack
Nombre de parts: 4
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Ingrédients:
1 kg de tomates
1 oignon rouge
2 gousses d’ail
120 g de … Lire la suite
Maquereaux au Pouilly
Rédacteur Jack
Nombre de parts: 6
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Temps de marinage: 12 heures
Ingrédients:
1 kg de petits maquereaux
1 bouteille de … Lire la suite
Huitres en gelée de verveine
Rédacteur Jack
Nombre de parts: 6
Temps de préparation: 30 minutes
Temps de cuisson: 5 minutes
Temps de marinage: 5 minutes
Temps de réfrigération : 2 heures
Ingrédients:
30 huîtres … Lire la suite
Huitres en gelée de tomates à la crème d’artichauts
Rédacteur Jack
Nombre de parts: 6
Temps de préparation:45 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Temps de réfrigération: 2 heures
Ingrédients:
12 huîtres Fines de claire n°2
6 tomates
4 … Lire la suite