Entrées froides

Rédacteur : Jack

Nombre de personnes: 4
Temps de préparation: 20 min
Temps de cuisson: 20 min

Ingrédients :
2 douzaines de fines de claire n°4
10 cl de crème … Lire la suite

Rédacteur goose

Nombre de parts: 4
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de réfrigération : 2 heures
Pas de cuisson

Ingrédients:
1 kg de harengs frais
4 citrons jaunes ou ¼ … Lire la suite

Rédacteur Jack

Nombre de parts: 4
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes

Ingrédients:
2 cuillères à soupe de beurre
50 gr de lard maigre fumé
100 … Lire la suite

Rédacteur jipé

Nombre de parts: 8
Temps de préparation:10 minutes
Temps de cuisson:20 minutes
Temps de réfrigération: 4 heures

Ingrédients:
250 g de lentilles vertes du Berry
1 Carotte… Lire la suite

Rédacteur Jack

Nombre de parts: 4
Temps de préparation: 5 minutes

Ingrédients:
8 cuillers à soupe de fromage blanc type faisselle
2 cuillers à soupe de crème fraîche
2 échalotes… Lire la suite