Purée de carottes
Rédacteur Jack
Nombre de personnes: 6
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 40 minutes
Ingrédients:
1,2 kg de carottes
75 cl de lait
20 g de beurre
Muscade … Lire la suite
Purée d’aubergines rwandaise
Rédacteur Jack
Recette du Rwanda
Nombre de personnes : 4
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson: 45 minutes
Temps de réfrigération: 2 heures
Ingrédients:
1 kg d’aubergines… Lire la suite
Purée d’aubergines indonésienne
Terong balado
Rédacteur Jack
Recette indonésienne
Purée d’aubergine en sauce
Nombre de parts: 4
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes
Ingrédients:
1 grosse aubergine
3 gousses … Lire la suite
Purée d’artichauts
Rédacteur Jack
Nombre de parts: 6
Temps de préparation: 30 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Ingrédients:
2 kg de fonds d’artichauts
150 g de crème fraîche
2 citrons
Sel … Lire la suite
Poivrons à l’italienne
Rédacteur Jack
Nombre de personnes : 6
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Ingrédients :
4 poivrons rouges
50 g d’amandes concassées
50 g … Lire la suite