Artichauts à la barigoule
Rédacteur Jack
Nombre de parts: 8
Temps de préparation: 45 minutes
Temps de cuisson: 1 h 30 minutes
Ingrédients:
8 artichauts
300 g de carottes
300 g d’oignons
5 gousses … Lire la suite
Arepas et gambas au chipotle (Vénuzuéla)
Rédacteur Jack
Nombre de parts: 8
Temps de préparation: 40 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Ingrédients:
Pour les arepas :
1,5 tasse de farine de maïs
2 tasses d’eau … Lire la suite
Anguilles à la Martégale
Rédacteur Jack
Nombre de parts: 6
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Ingrédients:
1,3 kg d’anguilles
2 poireaux
3 gousses d’ail
50 g d’olives noires
5 … Lire la suite
Andouillettes au Chaource
Rédacteur Jack
Nombre de parts: 4
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Ingrédients:
4 Andouillettes de Troyes AAAAA
1/2 Chaource
20 cl de crème fraîche
1 … Lire la suite
Anchois marinés
Rédacteur Jack
Nombre de parts: 4
Temps de préparation: 30 minutes
Temps de marinage: 8 heures
Ingrédients:
800 g d’anchois frais
500 g de gros sel
50 cl de vinaigre… Lire la suite