Rédacteur Jack
Recette de Louisiane (USA) :Roasted Rosemary potatoes
Nombre de parts: 8
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 45 minutes
Ingrédients:
800 g de petites rates ou Noirmoutier
Huile d’olive
Poivre noir moulu frais
Gros sel de mer
Romarin frais effeuillé.
Préparation:
Préchauffez le four à 180°C (th-6).
Lavez les pommes de terres mais ne les épluchez pas.
Mélangez le romarin et l’huile d’olive
Frottez-en les pommes de terre.
Répartissez-les en seule couche dans un plat à four.
Parsemez de gros sel et enfournez pendant 45 minutes.
Notes:
Les pommes de terre seront dorées et croustillantes
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