Rédacteur Eden
Pour 6 personnes
Temps de Préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 35 minutes
Ingrédients:
1 pâte feuilletée prête à dérouler
1 boîte de 410 g de lait concentré non sucré
3 poires Williams
4 œufs
125 g de poudre d’amandes
100 g de sucre en poudre
Préparation:
Préchauffer le four à 240° (th 8)
Dérouler la pâte et la déposer dans un moule en conservant la feuille de cuisson
Peler les poires, les couper en deux puis retirer les pépins
Placer chaque demi-poire sur la pâte
Mélanger le lait, les œufs battus en omelette, la poudre d’amandes et le sucre
Verser la préparation sur les poires
Faire cuire dans la partie inférieure du four 35 minutes.
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