Rédacteur Jack
Nombre de parts: 6
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Ingrédients:
125 g de farine
200 g de sucre
5 œufs
1 petit verre de rhum
1 boîte d’ananas
caramel liquide
un sachet de levure chimique
Préparation:
Séparez les blancs des jaunes. Montez les blancs en neige.
Préchauffez votre four à 210° C (th-7).
Dans une jatte, blanchissez les jaunes avec le sucre.
Ajoutez petit à petit la farine puis la levure. Incorporez les blancs en neige.
Versez du caramel liquide au fond du moule à tarte.
Disposez les tranches d’ananas sur le fond puis versez la préparation.
Enfournez 30 minutes tout en surveillant la cuisson.
Dressage:
Démoulez la tarte et arroser de rhum et de jus d’ananas.
Laissez refroidir avant de servir
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