Pudding façon Claire

posted in: Desserts froids | 0

Rédacteur Claire

Nombre de parts: 4
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 45 minutes

Ingrédients:
400 gr pain rassis
60 gr de beurre
100 gr de raisins de Corinthe
1/2 de lait
3 œufs
150 gr de sucre
de la vanille
éventuellement du rhum ou autre

Préparation:
Couper le pain en cubes de 2 ou 3 cm.

Le tremper dans le saladier avec le lait. Ajouter œufs, sucre. vanille, raisins, alcool.
Bien mélanger et laisser un peu gonfler.

Verser dans un plat à gratin beurré.

Préchauffer le four à 200°C th-6/7.

Enfournez environ 45 minutes au bain marie.

Dressage:
Servir dans plat de cuisson saupoudré de sucre.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *