Rédacteur Moana
Nombre de parts : 6
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Ingrédients:
500 g de pommes acidulées
60 cl de lait entier
250 g de sucre
200 g de farine
2 œufs
1 sachet de levure chimique
180 g de beurre demi-sel
1 sachet de sucre vanillé
Préparation:
Fouetter les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Incorporer la farine, la levure, le beurre ramolli et le lait légèrement tiédi.
Peler et couper les pommes en grosses tranches.
Les ajouter à la pâte. Verser le tout dans un moule à manqué beurré et fariné.
Faire cuire pendant 30 minutes environ dans le four préchauffé à 210° C (th-7)
Saupoudrer de sucre vanillé. Laisser bien refroidir avant de démouler.
A déguster avec du cidre normand doux. C’est délicieux.
Leave a Reply