Rédacteur Bunny
Nombre de parts: 4
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 5 minutes
Ingrédients:
4 grosses figues violettes
2 brins de menthe
2 cuillères. à soupe de miel (moi j’utilise celui de lavande)
60 g de beurre ramolli
4 pincées de cannelle
5 gouttes de pastis
15 cl de muscat
Préparation:
Préchauffez le four sur th 7 (210°)
Écrasez le beurre à l’aide d’une fourchette, incorporez le miel, la cannelle et le pastis.
Coupez les figues en 2. Rangez-les dans un plat à gratin.
Enduisez-les de beurre au miel. Versez le muscat dans le fond du plat.
Enfournez et laissez cuire 5 minutes.
Dressage:
Répartissez les demi figues sur des assiettes.
Nappez du jus de cuisson et parsemez de menthe ciselée.
Servez accompagné de boules de glace au nougat.
Notes:
pour les enfants, vous pouvez remplacer l’alcool par de l’eau de fleur d’oranger ou du jus d’orange
Leave a Reply