Crème brulée pommes et coings

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Rédacteur Jack

Nombre de parts: 4
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes

Ingrédients:
2 pommes
2 coings
4 cuillers à soupe d’eau
2 cuillers à soupe de farine de maïs
4 cuillers à soupe de lait
4 cuillers à soupe de sucre roux
2 œufs
Beurre

Préparation:
Pelez les pommes et les coings. Détaillez-les en petits dés.

Faites-les cuire avec 4 cuillers à soupe d’eau. Couvrez et laissez mijoter 15 minutes.

Dans une jatte, délayez la farine avec le lait et le sucre. Ajoutez les œufs puis la compote de pommes-coings.

Préchauffez votre four à 210° C (th-7).

Beurrez un moule allant au four. Versez la préparation dedans. Enfournez 15 minutes

Dressage:
Servez chaud
.

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