Rédacteur CocoE
Nombre de parts: 6
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Ingrédients:
50 g de noix de pécan
4 œufs
50 g de farine
150 g de sucre roux
150 g de beurre ramolli
200 g de chocolat pâtissier
Préparation:
Faites fondre sur feu doux le chocolat avec le beurre
Ajoutez le sucre, les œufs un par un, la farine et les noix de pékan grossièrement hachées.
Mélangez bien le tout.
Tapissez un moule carré de 20 cm de côté avec une feuille de papier sulfurisé.
Versez la préparation.
Faites cuire dans le four préalablement chauffé à th. 6 (180°) pendant 25 à 30 minutes.
Ce gâteau ne doit pas être trop cuit car il perdrait de son moelleux.
Démoulez et laissez refroidir. Découpez en petits carrés individuels.
Dressage:
Vous pouvez le servir avec une crème anglaise ou avec une glace à la vanille.
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