Rédacteur Jack
Nombre de parts : 4
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Ingrédients:
12 petits navets
100 g de beurre
2 cuillères à soupe de sucre en poudre
1 cuillère à café de paprika
1 cuillère à café de 4 épices
1 pâte brisée prête à l’emploi (voire 2 selon la taille)
Sel et poivre
Préparation:
Épluchez les navets. Coupez les en 4.
Faites les revenir avec 50 g de beurre et 1 cuillère à soupe de sucre semoule pendant 15 minutes.
Ajoutez le paprika et le 4 épices. Salez et poivrez. Mélangez.
Préchauffer le four à 180°C (th 6).
Dans 4 petits moules à tarte antiadhésifs partagez les 50 g de beurre restant.
Saupoudrez du reste de sucre. Disposez les morceaux de navet.
Découpez 4 cercles de la taille des moules dans la pâte brisée. Recouvrez les moules de façon hermétique.
Enfournez 15 à 20 minutes.
Dressage :
Démoulez à la sortie du four. Servir aussitôt
Notes :
Accompagne les gibiers à plumes, les confits.
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