Rochers à la noix de coco

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Rédacteur Rina

Nombre de parts: 10
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes

Ingrédients:
3 blancs + 1 pincée de sel
175 g de sucre
200 g de noix de coco râpée.

Préparation :
Au batteur électrique:
Battez blancs, sel et sucre jusqu’à ce que le mélange soit mousseux, mais encore coulant.

Ajoutez la noix de coco.
Formez des boulettes, grosses comme un œuf ou des rochers.

Faites cuire à four moyen 180°C (th-6) jusqu’à ce qu’ils soient blonds mais pas secs.

Notes:
le temps de cuisson est approximatif.

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