Palets de dames

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Rédacteur Eden

Nombre de parts: 30-40
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Temps de trempage: 15 minutes

Ingrédients:
150 g de beurre
125 g de sucre
2 œufs
150 g de farine
80 g de raisins secs
armagnac

Préparation:
Faites tremper les raisins dans de l’armagnac (ou de l’eau) 15 minutes
Les égoutter.

Dans une jatte battez le beurre mou avec le sucre. Ajoutez les œufs un à un puis la farine tamisée.
Malaxez et ajoutez les raisins.

Préchauffez votre four à 200°C th6-7. Beurrez la plaque de cuisson du four.

A l’aidez d’une cuiller à café disposez des petits tas de préparation sur la plaque du four.
Écrasez-les un peu. Enfournez 8 à 10 minutes.

Dressage:
Laissez refroidir hors du four ou porte ouverte si vous les voulez très cuits.
Ils se conservent bien dans une boîte en fer.

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