Nougatine aux amandes

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Rédacteur lola

Nombre de parts: 6
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Temps de réfrigération: 2 heures

Ingrédients:
500 gr de sucre en poudre
3 cuillers à soupe d’eau
2 ou 3 cuillers à soupe de miel
1 bol d’amandes

Préparation:
Dans une casserole, mettre l’eau, le sucre et le miel

Faire fondre à feu doux

Lorsque le mélange commence à blondir ajouter le bol d’amandes.

Surveiller la cuisson, jusqu’à ce que le mélange soit bien doré.

Étaler sur une plaque, avec le dos d’une cuillère répartir uniformément les amandes et laisser refroidir 2 heures au réfrigérateur avant de découper et déguster.

Miam, miam

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