Rédacteur Jack
Nombre de parts: 4
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 5 minutes
Ingrédients:
4 tranches de pain de mie
4 cuillers à soupe de crème fraîche épaisse
2 tranches de jambon cru
60 g de roquefort
Sel et poivre
Préparation:
Préchauffez votre four à 210°C (th7).
Étalez sur chaque tartine une cuiller à soupe de crème fraîche.
Détaillez les tranches de jambon cru en lanières.
Lavez les pommes puis essuyez les.
Coupez-les en quartiers puis en lamelles.
Disposez les sur les tartines.
Recouvrez de lanière de jambon cru. Salez légèrement et poivrez.
Parsemez de roquefort émietté. Enfournez 5 minutes
Breuvage:
Côtes de Duras blanc (Sud Ouest)
Notes:
Vous pouvez varier les fruits et le fromage comme la fourme d’Ambert par exemple.
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