Rédacteur CORAIL
Pour 1 personne
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 5 minutes
Ingrédients:
pain italien ( 60 g )
50 g de mozzarella en rondelles
1 aubergine
1 cuiller à café d’huile d’olive
1 cuiller à soupe de basilic haché
sel, poivre
Préparation:
Allumez le gril du four
Arrosez la mozzarella d’huile
Salez, poivrez
Lavez l’aubergine. Tranchez-la. Salez, poivrez
Huilez les rondelles
Mettez-les au four quelques minutes en les retournant
Faites griller le pain
Garnissez-le de mozzarella et d’aubergine
Parsemez de basilic.
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