Rédacteur Jack
Nombre de parts : 4
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Ingrédients :
200 g de bleu de Bresse
4 tranches de pain de campagne
2 oignons
4 tranches de bacon
30 g de beurre
2 cuillers à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre.
Préparation :
Coupez le fromage en tranches de 6 à 8 mm.
Pelez et émincez les oignons.
Faites-les revenir à l’huile sans coloration.
Réservez.
Faites rissoler le bacon dans une poêle sans matière grasse.
Préchauffez le gril du four. Disposez les tranches de pain sur la grille du four recouverte d’une feuille de papier sulfurisé. Répartissez les oignons et les morceaux de bacon dessus.
Répartissez le fromage dessus et faites gratiner quelques minutes.
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