Rédacteur Marie et Christian
Nombre de parts : 4
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Ingrédients :
800 g de courgettes
4 œufs
80 g de farine
400 g de pomme de terre cuites
2 tomates
2 courgettes
200 g de lardons
Ail
80 g de parmesan
40 cl crème
Sel et poivre
Préparation :
Poêlez les 2 courgettes en dés et les 2 tomates avec de l’ail puis en fin les lardons, et les pommes de terre en dés ou rondelles.
Préchauffez votre four à 180° C (th-6).
Mélanger les légumes avec la farine, les œufs entiers, la crème, sel, poivre.
Beurrez un moule. Remplissez avec l’appareil. Posez dans un bain marie chaud.
Enfournez 30 minutes.
Dressage :
Servir avec une sauce crème et une bonne salade un soir.
Leave a Reply