Rédacteur Jack
Nombre de parts: 4
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Ingrédients:
1 pâte feuilleté
650 de tomates fraîches
300 g de chèvre frais
Thym
Huile d’olive
Préparation:
Préchauffez le four à 180°C (th6).
Coupez les tomates en tranches. Découpez 4 cercles de 12 cm dans la pâte.
Recouvrez la plaque du four d’une feuille de papier sulfurisée.
Déposez les cercles de pâte dessus. Enfournez 5 minutes.
Lorsque l’opération est réalisée, recouvrez chaque cercle de pâte de chèvre frais.
Disposez les rondelles de tomates par dessus. Saupoudrez de thym.
Enfournez 12 minutes environ.
Dressage:
Arrosez d’une peu d’huile d’olive avant de servir.
Breuvage:
Bandol rosé (Provence)
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