Rédacteur Jack
Nombre de parts: 4
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de réfrigération: 30 minutes
Ingrédients:
500 g de chou blanc
300 g de carottes
2 cuillers à soupe de jus de citron
4 cuillers à soupe de mayonnaise
1 cuiller à soupe de moutarde forte
10 cl de crème
Sel et poivre.
Préparation:
Coupez le trognon du chou. Enlevez les feuilles extérieures les plus dures.
Émincez votre chou. Pelez puis râpez les carottes.
Dans un saladier mélangez la mayonnaise avec la moutarde, la crème fraîche et le jus de citron.
Salez et poivrez. Ajoutez le chou et les carottes. Mélangez de manière homogène.
Placez le tout au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Notes :
Recette américaine de coleslaw
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