Rédacteur Jack
Nombre de parts: 4
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Temps de réfrigération: 3 heures
Ingrédients:
1 kg de petits poulpes
1 cuiller à soupe d’huile d’olive
5 gousses d’ail
6 cuillers à soupe de jus de citron
2 petits piments
2 citrons verts
Préparation:
Pelez et écrasez l’ail. Coupez et épépinez les piments. Coupez les en petits morceaux.
Coupez les poulpes en deux après les avoir nettoyés.
Mettez tous les ingrédients dans un grand saladier.
Recouvrez le avec un film alimentaire et mettez le au réfrigérateur pendant 2 heures.
Faites cuire les poulpes à la plancha ou sur un gril en fonte très chaud.
Dressage:
Lorsque les poulpes sont tendres, ils sont prêts.
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