Rédacteur VALOU
Nombre de parts: 4
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes
Ingrédients:
200 g de brie
50 cl de lait
4 œufs
6 brins de ciboulette
40 g de beurre
2 pointes de curry
poivre
Préparation:
Préchauffez le four à 180°C th 6.
Placez-y un plat à four rempli à moitié d’eau.
Retirez la croûte du brie. Détaillez-le en cube
Répartissez-les dans quatre ramequins beurrés.
Battez les œufs en omelette avec le lait.
Ajoutez la ciboulette ciselée. Assaisonnez du curry. Poivrez.
Répartissez le mélange dans les ramequins.
Installez-les dans le plat à four. Laissez cuire pendant 25 minutes.
Dressage :
Servez bien chaud avec une petite salade verte.
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