Rédacteur Jack
Nombre de parts: 6
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Ingrédients:
1 pâte feuilletée
150 g de fromage de chèvre frais
6 feuilles de menthe
1 jaune d’œuf
Sel et poivre
Préparation:
Préchauffez votre four à 210° C th 7.
Écrasez le fromage à la fourchette.
Étalez la pâte feuilletée et découpez 6 grands triangles avec les feuilles de menthe ciselés.
Salez et poivrez.
Répartissez ce mélange sur les triangles puis refermez-les. Badigeonnez-les de jaune d’œuf.
Enfournez 30 minutes
Dressage:
Dégustez ces chaussons accompagnés d’une salade verte.
Breuvage:
Un coteau d’Aix en Provence (Provence)
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