Rédacteur tina07
Nombre de personnes : 6
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 12 minutes
Ingrédients :
200 g de pâte feuilletée
150 g d’emmental râpé
1 jaune d’œuf
1 cuiller à café de paprika en poudre
Sel, poivre
Préparation :
Avant de commencer, préchauffez le four à 180°C (th-6).
Étalez la pâte feuilletée sur un plan de travail fariné et faites une épaisseur de 3 mm environ.
Piquez-la avec une fourchette. Battez le jaune d’œuf avec un peu d’eau et badigeonnez-en la pâte.
Salez, poivrez puis parsemez de fromage. Pressez doucement avec la paume de la main pour faire adhérer le fromage à la pâte. Saupoudrez légèrement de paprika.
Avec la lame d’un grand couteau, découpez la pâte en bâtonnets, sans donner d’à-coups.
Disposez les bâtonnets au fromage sur une plaque de four beurrée
Enfournez. Et faites cuire 10 à 12 minutes environ en surveillant.
A la sortie du four, décollez les allumettes à l’aide d’une spatule et laissez tiédir sur une grille.
Leave a Reply