Rédacteur Jack
Nombre de personnes : 6
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Ingrédients:
200 g de lard gras
1 gros oignon
200 g de viande
200 de vert de blette
Fines herbes
Persil
5 œufs
10 cuillers à soupe de farine
Préparation:
Pelez l’oignon.
Hachez la viande, le lard gras, l’oignon et le vert de blette. Incorporez les fines herbes et le persil haché.
Ajoutez les 5 œufs et 2 cuillers de farine par œuf. Salez et poivrez.
Liez au lait pour la consistance. Déposez l’appareil dans un plat allant au four.
Préchauffez votre four à 180° C (th 6). Passez au four pendant 30 minutes
Notes:
Les farçous peuvent se faire en parts individuelles.
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