Le Hot-Dog
Le Hot-Dog est une saucisse chaude mise dans un petit pain également chaud, agrémentée de ketchup ou de moutarde. Mais il ne s’agit pas de n’importe quelle saucisse, il s’agit … Lire la suite
Les fraises Sarah Bernhardt
En 1911 Auguste Escoffier, dans son désir de faire resplendir la cuisine française de par le monde, crée avec quelques acolytes les Carnets d’Epicure. C’est en 1912 que se tient … Lire la suite
Le Hamburger
Qui n’a jamais mangé ce morceau de steak haché chaud placé entre deux tranches de pain et agrémenté de sauce, de fromage et de salade ?
Mais qui connaît l’origine … Lire la suite
Le Tournedos Rossini
Giovacchino Anotonio Rossini dit Giachino Rossini est né le 29 février 1792 à Pesaro Italie . Il décède le 13 novembre 1868 à Passy, Paris.
C’est une des plus grands … Lire la suite
Les plats célèbres
Cette rubrique vous présente des histoires méconnues de plats célèbres d’aujourd’hui ou d’hier.
… Lire la suite