Rédacteur Jack
Nombre de personnes : 4
Temps de préparation : 20 minutes
Ingrédients:
1 botte de cresson
1 betterave cuite
3 cuillers à soupe d’huile
2 cuillers à soupe de vinaigre
Sel et poivre
Ciboulette
Préparation:
Coupez le cresson en ne gardant que les feuilles
Lavez-le abondamment.
Epluchez la betterave en petits dés.
Préparez la vinaigrette.
Dressage:
Mettez la vinaigrette au fond du saladier.
Déposez dessus le cresson et les dés de betterave.
Mélangez.
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