Rédacteur Rina
Nombre de parts: 6
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Ingrédients:
Pour la pâte sucrée :
250 g de farine
1 c. à café de levure
1 pincée de sel
50 g de sucre
1 œuf
25 ml d’eau
100 g de beurre mou
1/2 pot de confiture d’abricots (petit pot).
Crème:
3 œufs
125 g de sucre
125 g de poudre d’amandes
60 g de beurre mou.
Préparation:
Préparez la pâte sucrée dans un bol. Foncez-en un moule à tarte. Recouvrez-la d’une couche de confiture d’abricots.
Dans un bol, fouettez un œuf entier avec 2 jaunes et le sucre pour obtenir un mélange blanc et mousseux puis ajoutez la poudre d’amandes.
Préchauffer le four à 180°C th6.
Battez les 2 blancs en neige, ajoutez-les ainsi que le beurre fondu, délicatement, et versez le mélange dans la pâte.
Enfournez 30 minutes.
Notes:
On va se faire gronder ! Corail et Jack n’étaient pas là et le topic “Recettes” n’a pas beaucoup grossi, ces derniers temps. Alors, pour nous faire pardonner, voici une petite recette.
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