Rédacteur Calou
Nombre de parts: 6
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Ingrédients:
300 g de chocolat noir
1 rouleau de pâte sablée
20 cl de crème liquide
2 cuillers à soupe de lait
1 œuf
100 gr de pistaches décortiquées ou de noisettes
Préparation:
préchauffer votre four à 180°C th6.
Foncez un moule à tarte beurré avec la pâte.
enfourner pour la cuire à blanc pendant 15 minutes.
Cassez le chocolat en morceaux dans une casserole.
Faites le bouillir avec le lait et la crème sans cesser de remuer.
Hors du feu, ajoutez l’œuf.
Baissez le four à 150° C th5
Versez sur la pâte et remettez au four pendant 15 minutes
Dressage:
Mixez grossièrement les pistaches ou les noisettes , parsemez sur la tarte et servez frais.
Notes:
On peut accompagner de glace vanille, de compote de poire , ou de crème anglaise.
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