Rédacteur yoda
Nombre de personnes : 6
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de réfrigération : 1 heure
Ingrédients :
2 grosses mangues bien mûres
4 bananes
2 oranges
1 boîte de litchis (ou 12 litchis frais)
2 kiwis
150 g de sucre de canne en poudre ou de sucre brun
1 verre de rhum
Cannelle ou gingembre en poudre.
Préparation :
Pelez les mangues, les bananes, et les oranges.
Coupez les mangues en cubes, les bananes en rondelles et les oranges en quartiers.
Mettez tous les fruits dans un saladier
Saupoudrez-les de sucre. Laissez macérer au frais en remuant de temps en temps.
Au moment de servir, joignez les litchis et la moitié du jus de leur boîte (s’ils sont frais, pelez et dénoyautez-les), puis les kiwis pelés et coupés en tranches.
Saupoudrez d’une ou deux pincées de cannelle ou de gingembre râpé. Mélangez bien
Dressage :
Répartissez dans des coupes individuelles.
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