Rédacteur CocoE
Nombre de parts: 6
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Ingrédients:
3 œufs
150 g de sucre semoule
0,75 dl d’huile
½ paquet de levure
150 de farine
Des fruits frais: pommes, poires, abricots…
Préparation:
Pelez les fruits et mettez les en quartiers.
Réservez-les.
Préchauffez le four à 180°C th6.
Battre les œufs entiers avec le sucre semoule.
Ajouter l’huile. Ajouter la levure. Ajouter la farine. Battre.
Battez longtemps jusqu’à ce que la pâte obtenue soir mousseuse, très aérée.
Versez la pâte dans un moule beurré.
Ajoutez les fruits dessus.
Enfournez le gâteau pendant 30 minutes.
Notes:
Voici un petit gâteau vite fait aussi bon tiède que froid.
Un régal à la maison.
Vous pouvez panacher les fruits. Pour la quantité, c’est selon votre envie.
Attention au fruits plein de jus qui peuvent détremper la pâte.
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