Rédacteur Léa
Nombre de parts : 6
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Ingrédients:
115 g de beurre
115 g de sucre en poudre
2 œufs
115 g de farine
2 oranges
1 cuillère à café de levure chimique en poudre
150 g de sucre glace
Préparation:
Travaillez le beurre à l’aide d’une cuillère en bois
Incorporez le sucre en poudre, puis les œufs, en continuant à travailler la pâte.
Ajouter la farine, le jus d’une orange, son zeste finement râpé et la levure.
Versez dans un moule à manqué carré préalablement beurré
Enfournez à 210°C (th-7) pendant 30 minutes.
Pour le glaçage faîtes dissoudre le sucre glace dans le jus d’une orange
Pour obtenir une crème coulante et épaisse.
Découpez quelques lanières de zestes d’orange et réservez pour le décor.
Démoulez le gâteau
Arrosez le chaud, avec la moitié du glaçage.
Étalez le reste du glaçage, lorsque le gâteau est refroidi
Décorez avec les zestes d’orange.
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