Pain d’épice au chèvre et poires au sirop de Liège

Rédacteur Jack

Nombre de personnes: 6
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 5 minutes

Ingrédients :
6 tranches de pain d’épices
1 petite boîte de poires au sirop
1 bûche de chèvre
2 cuillers à soupe de sirop de Liège

Préparation :
Préchauffez votre four à 210° C, (th-7).

Découpez la bûche en 12 tranches. Égouttez les poires, détaillez-les en lamelles.

Nappez finement les tranches de pain d’épices de sirop de liège.

Disposez les lamelles de poires sur le pain. Ajoutez 2 tranches de fromage par tartine.

Ajoutez une goutte de miel sur chaque morceau de fromage.
Enfournez jusqu’à ce que le fromage fonde.

Dressage :
Servez aussitôt.

Notes :
On peut trouver du sirop de Liège en épicerie spécialisée ou sur internet.
On peut servir aussi cette tartine en entrée avec une salade verte.